Malatang

Tout a commencé un matin de printemps:

 Nous avions decidé de patir a l aventure loin de notre nid douillet prison dortoir.

le ciel etait saphir,le soleil resplendissait ses rayon caressaient  les volutes ambrées d'un air équilibrée tandis qu 'une candeur emprunte de sons calmes,clameur et  autre charme... bref il faisait beau.

Nous somme donc passer nous equiper pour l'aventure

Après quelques heures de marche pour trouver un parc on tombe sur une serie de casernes:

On s enfonce dans une foret au hasard on finit  par se perdre( Bon d accord en allant dans les foret que l'on ne connais pas ça accroit les chance de se perdre mais sinon il n y aurait pas d aventure vous suivez  ?)

Nous finissons par tomber sur un relais, pas de probleme! Il y a une route on va pouvoir sortir .

Mais....
un garde nous interpelle et nous demande nos papiers, Il s averait en fait que la zone était interdite car contenant des objectif strategique pour les militaires ( un peu de paranoîa n'a jamais fais de mal).
n' écoutant que notre courage nous nous soumettons au control...
on nous  laisse repartir avec toute nos dents et de précieus indication pour resortir ( "c est par la .")
On se débrouille si bien que l on fit  par arriver la:

Pour terminer nous somme ressortis dans l université de geologie et avons pris un taxi... nous étions bien loin de ce qu avait prévu le plan.

Il est maintenant temps de faire une petite explication de titre

Le malatang est  une spécialité chinoise  qui se rapproche de la très célèbre fondue ( oui...chinoise elle aussi)

Le principe est simple:

1)choisir les aliments crus.

Ils seront pesés  et payés.
La subtilité étant de séparer la viande et les légumes, la première étant plus chère.
NB: "Bu la de !"= pas d'épices ( c'est un plat du Si Chuan, donc en cas d'oubli vous serez châtié...)

2) Attendez en sirotant une boisson que le plat soit cuit.
Tout est cuit ensemble dans du bouillon et des épices ( comprenez ici:piments,cacahuettes,piments,coriandre,piments,...)

3) Mangez DEVOREZ  votre plat !

4) ...

Wuhan est semble t il l'un des endoirt ou l'on mange le mieuxx en Chine.
C'est vrai il ya de nombreux restaurant de qualité,par exemple:

plus sérieusement il ya de très bon restaurant,qui vous proposerons  plusieur délicieux petit plat.

Si vous ne  savez pas quoi prendre autant le faire au hasard.
Technique testé et approuvé :

Haricot en dés                                                       Viande aux PIMENTS VERTS ( bourrin)

Mais grillé et sucré                                                  Boulettes de riz caramélisées

Bonjour

Grace au temps  magnifique, c'est à dire sans pluie, j'ai pu aller voir le lac du Sud.
Après avoir marché pendant  une demi heure en ligne  droite ( si,si...).
J'ai découvert un magnifique vu sur le lac:

Bon..après avoir traversé un chantier, parce qu'en chine c'est ça ou marcher sur la route...
Oui, il ya des jours ou on à l'esperance de vie d'un bao zi à un repas de fete...
Ca donnait ça:

J'ai aussi découvert un lieu ou mon Brozer pourra aller se désaltérer, si il vient un jour a Wuhan.

Pour finir, en chine  tout est plus grand...( le sac ici vous donne  l'échelle)

Aujourd'hui, voici un quartier de Wuhan où on aime prendre sont petit dèj: 司门口 - 户部巷 ( si men kou- hubu xiang)

Comme on peut le voir, le petit-dèj est une  affaire d'Homme, il faut quand meme pas déconner...
( je n ai jamais vu de sourcil aussi froncés ...)

On trouve entre autre les mets suivants:

oui,ce sont bien des huitres  

Ces petites friandises mériteraient une ode. Ce sont les fameuses pommes d'amour chinoises( oui il y a aussi des ananas mais là n'est pas le sujet.)
Autant sucrée qu acide,l'enrobage est croquant,parfois saupoudré de sésame. C'est un dessert certes collant  mais délicieux.
Si vous etes deçu, vous pourrez toujours cracher votre dégout et les ( nombreux) pépins sur les passants.

Enfin terminons avec l'exploit du jour: Le durian.

Ceux qui en conaisse l'odeur savent pourquoi c est un véritable défi d'en manger.

Maisssss ! Le gout est surprenant. Il est très sucrée et ( bizarement) ne sent pas l'animal crevé.
Je m'excuse de pas etre plus descriptif,la chair du durian a un gout de.. durian

Quand  on se lève pour aller en cours en Chine on peut s'apercevoir qu'il a différents matins.

Exemple:
Le matin traditionel

Le matin communiste

Vous n aurez pas de photo de l' Armée Populaire Révolutionnaire ( ou de Libération je ne sais plus). Car un G.O ( gentil officier) m'a dit d'un anglais limpide (rare) que dans l'interet de la nation je ne devrai pas prendre de photos.
Comme la juste et sacrée ferveur révolutionnaire; qui,soit dit en passant, renvoie dans  leurs ténebres les plus noires les rampantes et pernicieuses idée impérialo-plutocrate rétrograde et purifie de sa droiture le juste et le pieux; brule en tel un brasier que l'on ne peut ni éteindre ,ni amoindrir, j ai du effacer mes précieux souvenir.
( Aussi parce que l'option "peter  un coup de boule au G.O et fuir tel le lache" n était pas viable. Il y en avait au moins 200 avec le meme uniforme derrière)

Pour conclure souvent mon matin ressemble à ça:

Comme l'indique le titre je tiens  à tous vous remercier pour vos chaleureux  commentaires.

La réponse  était effectivement : Jackie Chan (né Chan Kong Sang, 陳港生 selon wiki). Suite à l'enthousiasme généré, tous  les  participants seront  récompensés d un beignet au gras ! ( vous verrez c est encore meilleur froid entre deux tranche de pain)

En parlant de nourriture, il est surement temps de vous régaler de photos de plats chinois.

 Les raviolis frits de Shanghai: délicieux et nourissants,  ils sont une des spécialités de Shanghai. Cependant ils ont la facheuse  tendance à vous ébouillanter avec la soupe dont ils sont remplis.

La soupe de riz au 8 trésors: Moins "barbare" que le porrige anglais, elle est aussi la seul chose acceptable que l'on peut manger le matin. Reste plutot rare a Wuhan.

les beignets à la citrouille et un gong bao ji ding ( poulet au cacahuètes et concombre).

La ville le soir

Le temple du dieu protecteur  et le parc yu yuan avec son expo de calligraphie.

Pour terminé quelque mets succulent a éviter a en chine ( surtout au petit dej ):

L'oeuf au thé:                                                            la soupe au tofu salée

Vous mé réconnaissez ?  Ye né pas chanjé ...

Jeu : Un beignet chinois au gras a celui qui retrouve l'identité de ce personnage connu.

Bonjour !

Pas d internet ni de portable pendants  5 jours pour cause de forfait fourbe 

En revanche des photos au kilo et de shanghai en plus.

notez bien le contraste car le  reste est de nuit.

  ! probleme d'internet, la suite au prochaine épisode !

Oui,j aime les temples.  
Cette fois il est  taoiste.

Et derrière les "taudis".